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每天一个鸡蛋对心脑血管有什么影响

发布日期:2021-04-13

  鸡蛋这种食物的饮食争议是很大的,有些人认为鸡蛋中富含很多的营养成分,常吃鸡蛋对身体好,但是还有人认为鸡蛋并不能常吃,因为鸡蛋中富含太多的胆固醇,吃多了容易引发心脑血管疾病。

  那么如果坚持每天吃一个鸡蛋,对心脑血管有什么影响呢?

  根据此类问题,美国的一部分人做了专门的研究,并且是我国的浙江大学发起的,此研究长达16年之久,并且召集了50万个美国人参与,最终研究显示,鸡蛋若是吃太多的话,就会引起一些疾病,其原因也是因为摄入了太多的胆固醇。在这50万美国人中,他们的平均年龄达到了60岁左右,每天会摄入一个8克左右的鸡蛋,其中的胆固醇含量就有208毫克。

  经过长时间的研究发现,若是一个人每天固定摄入300毫克胆固醇的话,那么这个人的死亡率也会增加50%,更容易让一些疾病找上身。但是若能在吃鸡蛋的时候将蛋黄抛弃,只吃蛋清的话,那么出现这种几率的情况就会小一些,因为蛋清里的胆固醇含量是非常少的,甚至几乎不存在。

  相信很多人看到这个研究之后都不敢再继续吃鸡蛋了吧,其实不用,因为这项研究是针对于某些人群的,要知道,美国的饮食习惯和我们国内的饮食习惯是有所差异的,并且这项研究也并不能代表所有人。其实在几年前也有一项针对于我国人群的调查,同样是召集了50万人,最终结果显示,若是一天只吃一个鸡蛋的话,那么疾病的发生率要比不吃鸡蛋的人要低,并且死亡率也会降低很多。这两组数据都是经过研究而得出的,而哪个是对?哪个是错呢?

  英国的一篇杂志给出了一个汇总,最终的结果是说,亚洲人每天吃一个鸡蛋对心脑血管是没有影响的,反而还会降低一些疾病的发生率。所以说每天吃一个鸡蛋还是没有问题的,还可以补充自己体内所需的营养物质,但是也不建议吃太多。

  心脑血管疾病作为威胁人类健康的“第一杀手”,难怪会受到大家的严防死守。而健康检查在筛查心脑血管疾病方面起到了举足轻重的作用,如经颅多普勒检查可用于检查各种常见的脑血管疾病,是中老年人的体检项目。由南京科进实业研发的超声经颅多普勒血流分析仪KJ-2V7M,汇集了小信号识别、M模和自动搜索等多项TCD技术,可实现单、双通道双模式检测,检查部位包括颅内血管、颅外血管和肢体毛细血管。

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